【烹饪小贴士】: 做这款汤所需的食材并不一定完全按照上面说的来准备

简介: 【烹饪小贴士】:1、 做这款汤所需的食材并不一定完全按照上面说的来准备,可以根据自己和家人的喜欢增加一些或者减少一些。

三伏天,多给小孩做这汤,调节脾胃好胃口,祛湿又益肺如今已经进入了三伏天, 不仅天气变得很炎热,体内的湿气也会变得更重一些。

可以做汤汁的食材有很多种,其中用山药做营养会更高一些。

山药相信大部分都是吃过的,它的口感和土豆有些相似,是很多家庭常备的一款食材。

经常吃一些可以健脾益胃、对肺部的健康很有帮助,对血糖的降低也有效果。

如做成药物,可去热败火,补脾胃的亏损,对大家的身体很有益处,是人们都喜欢的食材。

山药的做法有很多种,除了我们常吃的山药泥之外,还可以做成汤汁,不仅味道鲜美,营养也是非常高的。

今天要说的就是用山药做的一款汤,口感清爽不油腻,而且价格也不高,最适合这种三伏天来喝了。

【菜名】:玉米山药汤【需要食材】:玉米半根、山药1段、冬瓜3块、姜1块、盐少许、生抽少许、枸杞适量、香葱1根、西红柿半个、鸡精少许、糖适量【制作步骤】:1、 将上面所需的食材准备齐全。

2、 西红柿清洗干净切成小块,生姜的外皮去掉切成大片。

3、 山药的外皮去掉,削皮的时候要小心一些,避免会划到手。

4、 准备少量的枸杞清洗干净, 控水放在盘子里面备用。

5、 将上面切好的所有食材倒入铸铁锅里面,加入足量的清水,水的量要盖住里面的食材。

6、 用小火继续煮一个半小时,如果有小朋友来喝,可以多煮一会儿。

7、 快煮好之后,揭开盖子在里面放少量的盐和糖,将它们拌匀。

8、 出锅之前可以尝一下味道,觉得可以了就能盛到碗里面了。

搭配上其他的菜品和主食,就得到一顿很丰富又很有营养的餐食了。

为了保持汤汁的鲜美,所以不需要放太多的调味品,一点盐和糖就足够了。

【烹饪小贴士】:1、 做这款汤所需的食材并不一定完全按照上面说的来准备,可以根据自己和家人的喜欢增加一些或者减少一些。

2、 山药的种类比较多,我用的是细的铁棍山药,更适合这个时候来吃。


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